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【胖帅肉蟹煲】

成立时间:2009年 门店数:1378家

品牌源地:河北 直营店:0家

加盟区域:北京 上海 山东 广州 湖北 湖南等全国各地 加盟店:0家

经营品类:烧烤、卤味、小吃、麻辣香锅、肉蟹煲、

适合人群:白领、经商

投资额度:3-5万

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新闻资讯胖帅肉蟹煲

胖帅肉蟹煲:一煲吃尽中华烟火

2016-09-23

时代在变,礼俗在更新,但永不会断绝

相传肉蟹煲起源于明朝皇宫内墙,一个御厨将新鲜肉蟹、虾作为主料,配上秘制香料,各种辅料,大火煲制,肉蟹鲜美汤羹浓厚,一煲多 种多样,故被叫了个讨喜的名字——发财煲。
后来老百姓喜欢这个菜式、喜欢这个名字,于是在过年的时候,都会煮上一盆,求得在新的一年,多福发财,于是肉蟹煲就这么流传下来了。

一煲汇集中华美食智慧

其实肉蟹煲并不是个简单活,螃蟹好吃却难处理,更别说肉蟹煲的烹制过程中使用了烩、炖、焖、煮、煲等中华美食烹 饪方式,中国人几千年的烹饪智慧,都凝结在这一锅。而胖帅肉蟹煲中,不仅使用了螃蟹、虾、鸡翅,还加入了年糕、土豆、香菇 等入味配菜,海中鲜,地上珍,煲成了这一锅海陆风味。
而且,经过胖帅肉蟹煲的改良螃蟹也被最大限度的保留了海产原始的鲜味,加上口感丰富的各路配菜,汤汁醇美,不见油腥,舀上 一块,舌头与上颚相抵用力,才能化开这满口鲜香。

胖帅肉蟹煲,让时尚和古早味浓烈碰撞

2015年,胖帅肉蟹煲产品线全面升级,推出了全鱼煲,猪手煲,大骨煲......更配置多种多样的辅盈小吃、饮品,让传统的肉蟹煲更加多元化,更符合当今食客的喜 好,一经面世,便累积了超高人气!胖帅肉蟹煲,已经成为当代肉蟹煲的多元化经营代言人,这种改良后的肉蟹煲,也必会给中华美食市场带来一场海陆盛宴!

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企业信息

企业名称:秦皇岛天粮餐饮管理有限公司

注册资金:300万元

企业地址:河北秦皇岛海港

成立时间:2009年

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